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自制羊肉串

旧站搬家,见一篇旧的英文流水账,想起了德国的留学生活,故补记一篇!

在国外到小伙伴,为了吃亲自动手的动力和能力一般是要超过国内的小伙伴的。凡是可以想到的值得庆祝的借口,大多不会放过,必须通过吃喝来庆祝!这个时候,中国人创造美食的特殊基因就会选择猛然表达。

Li’ang兄弟拿了德国驾照,自然是个开吃的好理由。于是,超市里羊肉啤酒备足,准备烤羊肉串,周末在屋里,客厅烧烤!(具体原因忘了!外面太冷?下雨?)周末从上午把羊肉拿出来解冻,切成肉块,放调料腌制,上串,我居然一气呵成,当然有黄兄一旁技术指导。

用的是一次性的烤架,还是双架齐驱!蛋清裹着的羊肉显得格外鲜亮,黄兄老家带来的辣椒面,让寂寞的留学生活多了些滋味。四个无辣不欢的汉子,从下午一直干到夜里,重复着“这是人生前三十年吃过的最好吃的羊肉串”!这真不是喝多了的状态!

现如今,那四个汉子都已博士毕业许久,都奔四去了。但这一顿自制羊肉串的味道或许可以长久保鲜!

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